Vi har feiret barnebursdag i dag, og jeg måtte lage en kake...en stor kake!
Utgangspunktet er en vanlig sjokoladekake, men jeg har doblet oppskriften og stekt den i langpanne. Smørkremen er farget rosa med pastafarge fra Squire Kitchen. Opprinnelig skulle kaken få et stort gelehjerte, men den nyinnkjøpte springformen holdt ikke tett og all geleen rant ut på kjøkkenbenken.
Det ble riktig fint (om jeg skal si det selv ;)
Den ferdige kaken. I den mørke kakaosirkelen skal jeg sette lysene. |
Jeg la masken (sjablongen) forsiktig oppå kaken. Deretter siktet jeg kakao over, og gikk over med litt melis til slutt. |
Masken må fjernes forsiktig. Jeg stakk en spiss kniv under den på to steder, og løften den rett av. På den måten unngår man at den "subber" i smørkremen/glasuren. |
Litt sukkerperler pynter opp til slutt :) |